carte
Menu
terrine de foie gras
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médaillons de veau aux truffes asperges gratin Dauphinois
ou
médaillon de sandre asperges
purée au persil
ou
sauté de légumes asperges
gratin Dauphinois
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mousse au chocolat
fraises
Entrées
Französische Landpastete mit feinem Marktsalat und Rohkost
Entenleberterrine mit Brioche
halbes Dutzend Schnecken
Poulardenbrüstchen vom Grill auf Gourmetsalat
Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln
Plats
Spätzle mit Champignonrahmsauce
Geflügelnuggets mit Gemüse und Pommes Frites
médaillons de bœuf et de porc, côtelettes d‘agneau, filets de poulet marinées aux fines herbes
Rinderfilet mit Kräuterbutter in feiner Kräuterbeize mariniert, und mit Bratkartoffeln serviert
Lammkeule am Rôtisseriespieß für Sie gebraten mit Rosmarinkartoffeln und Grillgemüsen
Spanferkel von der Molteni-Rôtisserie mit Rosmarinkartoffeln und Grillgemüsen
Schweinefiletpfanne mit Champignonrahm, Gemüsen und Spätzle
gegrillte Lachsmedaillons
Kabeljaumedaillon auf ratatouille
Enfants
Spätzle mit Champignonrahmsauce
Geflügelnuggets mit Gemüse und Pommes Frites
Desserts
Espresso mit kleinen Leckereien
warmer Schokoladenkuchen mit Vanilleparfait
Apfelstrudel
karamelisierte Vanillecreme