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carte
Entrées
Escargots maître d’hôtel, la demi douzaine
Ein halbe Dutzend Schnecken mit feiner Kräuterbutter
10,50 €
Tarte flambée aux lardons et oignons
mit Speck und Zwiebeln
13,00 €
tarte flambée aux lardons et oignons
mit Feige & Ziegenkäse sowie Honig
15,00 €
tarte flambée aux lardons et oignons
Flammkuchen mit Gemüse
13,00 €
Salade
Salade gourmande avec pommes au romarin et pointes de filet de bœuf
mit Rinderfiletstreifen und Rosmarinkartoffeln
21,50 €
Carpaccio de beteraves au chêvre et noix
mit Ziegenkäse und Walnuss
14,00 €
Enfants
Spaetzele a la sauce champignons
mit Champignonrahmsauce
7,50 €
Nuggets de poulet, légumes variés, pommes frites
mit Gemüse und Pommes Frites
9,00 €
Plats
Mixed grill pour deux personnes, pommes au romarin médaillons de bœuf et de porc, côtelettes d‘agneau, filets de poulet
mit Rosmarinkartoffeln Rinder- und Schweinemedaillons, Lammkotelettes und Geflügelbrüstchen
59,00 €
Entrcôte maître d ́hôtel mariné aux fines herbes pommes au romarin
mit Kräuterbutter in feiner Kräuterbeize mariniert, begleitet von Rosmarinkartoffeln
35,00 €
Petite poêle de médaillons de filet mignon à la crème aux champignons de Paris
mit Champignonrahm, sautierten Gemüsen und Spätzle
32,00 €
Asperges fraiches, saumon poche, pommes au romarin
mit pochiertem Lachs, Sauce Hollandaise und Rosmarinkartoffeln
39,50 €
Desserts
café gourmand
Espresso mit kleinen Leckereien
15,00 €
Moelleux au chocolat avec son parfait vanille
mit Vanilleparfait
12,00 €
Crème Brûlée
Karamelisierte Vanillecreme
14,00 €